―昨年を振り返って。
「価格高騰に加え、酒離れや外飲みの減少などで、酒類業界は厳しい状況ですが、昨年開催した飲料展示会『外食ナビ2025』には出展企業100社、過去最多の1 1 0 0 人が来場し、初開催の『ノンアルトレンドナビ』『富士北麓酒類トレンドナビ』も好評でした。また、県内の大学生と連携して若者目線でのショート動画を制作し、SNSでの情報発信にも積極的に取り組んできました」
―人材育成について。
「社内研修として『マツムラアカデミー』を月1回開講し、酒蔵、ワイナリー、他企業の経営者の方々を講師として招聘するほか、社内のスペシャリストが講師を務めます。社員全員が利き酒師やソムリエなど酒類の資格を取得しており、顧客のニーズに適した提案や
的確な情報提供ができるよう心がけています」
―今年の事業展開は。
「5月に『新しい価値の創造』をテーマに『第10回外食ナビ』を、11月にはインバウンド需要の高い富士北麓地域で第2回の酒類総合展示会を開きます。酒を含む飲料の楽しみ方が多様化している今、需要やトレンドを捉え、お酒を飲むシーンがさらに楽しくなる提案をしていきます」
【所在地】甲府市小瀬町
【電 話】055(241)7878
繁
今年の漢字
お客さまの「繁盛」のため、社員一人ひとりが熱い思いをもって働き、ワンチームでお役に立てるような会社づくりに取り組みます。